智能外賣柜是現(xiàn)在無(wú)接觸配餐的重要環(huán)節(jié)之一，方便了用戶取餐，物業(yè)的管理，餐品的安全，那么智能外賣柜需要什么功能才可以實(shí)現(xiàn)疫情下的無(wú)接觸配送的安全快捷呢？

外賣智能外賣柜應(yīng)具備聯(lián)網(wǎng)、通訊、照明、消毒等基礎(chǔ)功能。根據(jù)實(shí)際使用場(chǎng)景，宜配置保溫、加熱、制冷、遠(yuǎn)程自動(dòng)升級(jí)等拓展功能。

照明、消毒、加熱、制冷功能應(yīng)滿足每個(gè)格口單獨(dú)控制或全柜批量操作的需求。

消毒功能應(yīng)使用紫外線燈。

加熱和制冷功能應(yīng)保證格口內(nèi)空氣溫度達(dá)到保障食品安全所需的溫度。

為應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)異常導(dǎo)致無(wú)法開(kāi)門的情況，格口門應(yīng)設(shè)計(jì)應(yīng)急解鎖裝置。

為防范惡意破壞、偷餐等情況的發(fā)生，鋪設(shè)在公共場(chǎng)所的用戶版應(yīng)具備監(jiān)控功能。

用戶版檢測(cè)到異常格口或故障格口時(shí)，應(yīng)能自動(dòng)通知外賣柜運(yùn)營(yíng)人員。

美團(tuán)外賣智能外賣柜功能

1、管理員功能：

(1) 運(yùn)維人員可通過(guò)外賣柜屏幕可以對(duì)每一個(gè)餐格進(jìn)行清理, 方便管理，人性化設(shè)計(jì)。

(2) 智能柜管理小程序、app，可以對(duì)每一個(gè)格口進(jìn)行遠(yuǎn)程管理，實(shí)現(xiàn)照明，消毒，保溫，開(kāi)關(guān)門等功能。

2、移動(dòng)端功能：

(1) 微信取餐通知推送。

(2) 微信掃碼一鍵取餐。

3、存餐功能：

(1) 外賣小哥掃碼，點(diǎn)擊我是騎手，打開(kāi)格口，放入餐品

(2) 24小時(shí)紫外光線殺菌。

4、取餐功能：

(1) 可以通過(guò)微信一鍵取餐。

(2) 也可以通過(guò)屏幕輸入驗(yàn)證碼取餐。

美團(tuán)外賣智能外賣柜具有的功能

消毒殺菌

柜體設(shè)置有紫外線消毒，能實(shí)現(xiàn)有效殺菌，消除因接觸而產(chǎn)生的細(xì)菌，同時(shí)保證柜中干凈衛(wèi)生！食品外賣安全。

餐品加熱保溫

柜格中保持恒溫50℃—60℃，能夠有效的保證餐品的溫度，讓顧客隨時(shí)都能夠吃到熱乎的飯菜！并且柜子單格可以智能調(diào)溫，可根據(jù)商品不同選擇不同的格口。

方便快捷零接觸

疫情防控期間，智能外賣柜，外賣柜避免了接觸，騎手與顧客零接觸，消毒殺菌，保證疫情安全。

智能外賣柜不僅適用于食堂餐廳，對(duì)于寫(xiě)字樓、住宅區(qū)、高校、醫(yī)院，公寓等外賣較多的場(chǎng)所同樣實(shí)用！

智能化流程

顧客使用手機(jī)通過(guò)訂餐系統(tǒng)提前訂餐，廚房接收到顧客的訂餐信息后進(jìn)行備餐，制作完畢的餐品放入智能外賣柜，顧客根據(jù)系統(tǒng)信息通過(guò)智能外賣柜掃碼即取餐！真正實(shí)現(xiàn)訂餐到就餐一站式智能化！

外賣配送模式，顧客在外賣平臺(tái)上進(jìn)行點(diǎn)單操作，餐廳收到訂單制作完成，外賣員拿到餐食，無(wú)需等待，直接存放在樓下柜子中，解決外賣***后一公里外賣的存放問(wèn)題

自由搭配，高效利用

柜子是主柜+副柜搭配組合的模式，可根據(jù)場(chǎng)地的大小自由搭配柜子，也可循環(huán)利用空柜格。

外賣智能外賣柜應(yīng)符合多外賣平臺(tái)兼容使用的要求，商家版應(yīng)具備記錄格口關(guān)聯(lián)訂單、存餐時(shí)間、取餐人、取餐時(shí)間等信息的功能，用戶版應(yīng)具備記錄存餐人、存餐時(shí)間、取餐人、取餐時(shí)間等信息的功能。